Unos entrantes deliciosos
Lo esencial, siempre, es la calidad del producto y lo disfrutas al saborear estos entrantes. Este domingo aprovechamos para votar...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 may 20233 Min. de lectura
Premio a la Innovación para el Garum
El Garum gana el 3º Premio a la Innovación en Salón Gourmets de Madrid 2023. En la mañana de despedida de la última edición de la...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
28 abr 20233 Min. de lectura
El Helado del Mar Menor
Un helado con bottarga de hueva de mújol, con las notas salinas del paraíso del Mar Menor En el marco de la última edición de la...
136 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
3 mar 20235 Min. de lectura
El Chato Murciano y el Mar
Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...
30 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 feb 20234 Min. de lectura
40 Años de Pasión
Salazones Garre celebra sus primeros cuarenta años con una campaña de actividades muy interesantes
249 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
23 ene 20232 Min. de lectura
El legado romano de los 1001 Sabores
Las Rutas D'Ambrosio, el programa de La 2 de TVE, recorrió Cartagena y otras ciudades de la región para dar a conocer su rica...
50 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
23 ene 20231 Min. de lectura
Los huevos rotos del Mediterráneo
El sabor del mar se suma a los huevos rotos, un clásico de la gastronomía española Un clásico de la cocina española, en su versión...
21 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
15 dic 20223 Min. de lectura
Viajar a Roma, un culto a la Pasión
Volver a Roma siempre me lleva a sentir en el cuerpo cada compás del ritmo de la sangre de mis ancestros. Me ofrecen un contrato que es...
10 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 dic 20224 Min. de lectura
Saboreando la magia de Lisboa
Tuvimos la inmensa suerte de volver a Lisboa, un lugar muy especial que siempre nos embelesa con su magia. Lisboa es una ciudad hermosa...
48 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
11 dic 20223 Min. de lectura
La Bottarga en Túnez
Viajamos a Túnez, un verdadero tesoro a orillas del Mediterráneo con un legado cultural esculpido durante siglos por diferentes...
33 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
11 dic 20221 Min. de lectura
Pizza Margherita con Garum
Pizza Margherita con garum de Salazones Garre en Acacia Trattoria de La Torre Golf Resort
8 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
11 dic 20222 Min. de lectura
Viajamos a la Sierra del Carche
Bodega Madrid Romero, un espacio pensado para elaborar y disfrutar En julio, con la directiva del Club Sibaritas, viajamos a Jumilla para...
22 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
10 dic 20221 Min. de lectura
Aperol Spritz, Pomelo y Bottarga
El aperitivo italiano clásico con un toque del sabor del Mar Motto Heathcliff, uno de nuestros bar tender y sumilleres preferidos en New...
37 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
8 dic 20223 Min. de lectura
El Caviar del Mediterráneo
La Hueva de Mújol recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro Conocida como “El Caviar del Mediterráneo”, es muy...
6 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
8 dic 20222 Min. de lectura
La Mojama de Oro
La Mojama de atún recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro En el año 2021 en el que la región de Murcia ha...
7 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
7 dic 20221 Min. de lectura
Tartar de aguacate y hueva de Atún
Un tartar delicioso con el sabor del Mar Un aperitivo mediterráneo delicioso con la untuosidad del aguacate, la frescura del tomate y el...
8 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
7 dic 20223 Min. de lectura
El sabor de Un Mar de Salazón
#UMS se presenta en el Museo Arqueológico de Cartagena En el marco incomparable del Museo Arqueológico Municipal de Cartagena, Salazones...
12 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20224 Min. de lectura
Los Salazones viajan a la Toscana
Viajamos al valle del Chianti para catar una selección de vinos y maridarlos con bottarga y salsa garum Viajamos a Monteriggioni, un...
10 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20222 Min. de lectura
Conoce los Vinos de Bullas
Una tradición milenaria del Vino que nos legaron fenicios y romanos En el noroeste de la región de Murcia, se elaboran los vinos de la...
8 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20221 Min. de lectura
Bonito, Tomate y Oliva partida
Una ensalada típica y saludable de la costa mediterránea, uno de los 1001 Sabores de la región de Murcia Una ensalada clásica de la...
22 visualizaciones0 comentarios
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