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El Condumio Cartagenero
Cartagena se vende en FITUR Madrid como un referente culinario con productos de la comarca y una cocina singular. Tapas y VInos del...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
16 feb5 Min. de lectura
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Pizza World Cup 2024
La pizzera Jennifer Dégerine es Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024 , con una pizza elaborada con lonchas finas de mojama de atún. ...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
13 ene2 Min. de lectura
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Sabor, Naturaleza, Arte & Cultura
Casa Borrego, un hotel gastronómico para disfrutar una experiencia gastronómica top, en un entorno natural magnífico.
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
3 ene7 Min. de lectura
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El 60 Aniversario de SIAL Paris
Una edición excepcional de SIAL Paris 2024, el evento líder mundial del sector alimentario en su 60 Aniversario.
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
5 nov 20245 Min. de lectura
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GastroCiencia
Ha sido un honor para Salazones Garre participar en el ciclo GastroCiencia con una presentación en la Sala de Catas de Estrella de...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 nov 20232 Min. de lectura
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Gastromar Los Alcazares 2023
Segunda edición de la Feria Gastronómica de Los Alcázares que pone en valor la gastronomía del Mar Menor, uno de los 1001 Sabores de la...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 nov 20233 Min. de lectura
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Murcia Gastronomica 2023
En noviembre, nos honra participar en la feria gastronómica más importante de nuestra región. Un año más, gracias a la invitación de...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
13 nov 20233 Min. de lectura
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Alicante Gastronomica 2023
Una edición muy especial por las ponencias en los stands de Alicante y Torrevieja que compartimos con vinos Sopla Levante Termina el...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
13 nov 20235 Min. de lectura
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Salazones Garre Premio Alimentos de España
Premio Alimentos de España en la producción de la Pesca y de la Acuicultura Estos prestigiosos galardones representan la excelencia del...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
12 oct 20234 Min. de lectura
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El arte de cocinar con Bottarga
Un producto delicioso de la tradición milenaria del arco mediterráneo Orígen de las Bottargas Las bottargas son productos gourmet que, a...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
5 sept 20234 Min. de lectura
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Vermut, Vinos y Salazones
Una guía para compartir salazones con vinos, vermuts y cervezas Los vinos y Un Mar de Salazón En octubre de 2022, Salazones Garre...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
1 sept 20237 Min. de lectura
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Tonyina en Salmuera
Atún en salmuera, una delicia de la gastronomía tradicional valenciana Tonyina de tronco en salmuera Salazones Garre elabora con un...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 ago 20233 Min. de lectura
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Salazones y semisalazones
Durante el proceso de semi salazón, los procedimientos de curación y secado se acortan en el tiempo para lograr que el sabor, la textura...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 jun 20234 Min. de lectura
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Apostamos por la Pesca Sostenible
Los océanos son un tesoro invaluable de vida marina y cada una de nuestras decisiones pueden contribuir a proteger la...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
6 jun 20233 Min. de lectura
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La Cata del Poliamor
Vinos y salazones, una armonía para los sentidos en las mesas del Patio del Indiano Con Rigoberto Carceller, Capellán de las Indias, nos...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
1 jun 20233 Min. de lectura
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Ahora o Nunca en el Paraiso Salado
Ahora o Nunca, el programa de La 1 de TVE, nos visitó en las Salinas de San Pedro para dar a conocer la tradición milenaria de las...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 may 20232 Min. de lectura
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Unos entrantes deliciosos
Lo esencial, siempre, es la calidad del producto y lo disfrutas al saborear estos entrantes. Este domingo aprovechamos para votar...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 may 20233 Min. de lectura
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Premio a la Innovación para el Garum
El Garum gana el 3º Premio a la Innovación en Salón Gourmets de Madrid 2023. En la mañana de despedida de la última edición de la...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 may 20233 Min. de lectura
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El Helado del Mar Menor
Un helado con bottarga de hueva de mújol, con las notas salinas del paraíso del Mar Menor En el marco de la última edición de la...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
28 abr 20233 Min. de lectura
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El Chato Murciano y el Mar
Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
3 mar 20235 Min. de lectura
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